famillymart(ファミリーマート/ファミマ)「あまおうのロールケーキ」.JPG
 福岡県が誇るイチゴの王様「あまおう」。みずみずしくジューシーな甘さが特徴のイチゴです。そんな「あまおう」のイチゴピューレを使ったロールケーキが2012年3月6日、ファミリーマート(FAMILLYMART)から発売されました。

 その名は、ファミリーマート「いちごのロールケーキ(あまおう苺ピューレ使用)」。値段はひとつ160円。あまおう苺ピューレを使用したスポンジと苺クリームを組合わせたロールケーキです。

 ファミリーマート「いちごのロールケーキ(あまおう苺ピューレ使用)」の生地は、ピンク色でかわいらしい雰囲気。口に入れると、しっとりきめ細やか、かつ、ふんわりとした食感です。甘みは抑えめ。

 ファミリーマート「いちごのロールケーキ(あまおう苺ピューレ使用)」のスポンジの中には、いちごクリームがたっぷり。口どけがよく、すーっと溶けていきます。味は、結構甘め。個人的にはもう少しあっさり味のほうがよいかな。

 牛乳やコーヒーなどに合いそうなロールケーキだと思います。気になるファミリーマート「いちごのロールケーキ(あまおう苺ピューレ使用)」のcal(カロリー)は212cal(カロリー)です。

全国にはさまざまな種類のロールケーキがあります。抹茶ロールケーキ、米粉ロールケーキ、さくらんぼロールケーキ、黒豆ロールケーキ・・そこには、地域の特色と愛がにじみ出ています

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全国のロールケーキとの出会いは、地域の食文化や風土の彩りの再発見にもつながるような気がします。

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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも