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コンビニのロールケーキのカテゴリ記事一覧

ロールケーキは生地中にクリームを巻いたシンプルな菓子。それだけに奥の深いスウィーツ

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ロールケーキはシンプルな洋菓子ですが、非常に個性的でバラエティに富んだ存在だといえるかもしれません。使う生地の素材、クリームやフルーツなど中に入れる具材、分量や焼き具合など、組み合わせを考えると無数のパターンが考えられるからです。地域の特性を出したロールケーキや食感を重視したロールケーキ、可愛らしくデコレーションしたロールケーキや思いがけない素材のロールケーキなど・・。ケーキ職人たちの生きざまやアイデアが盛り込まれ、無限の感動を生み出す可能性を秘めている洋菓子だといえるかもしれません。

カテゴリ:コンビニのロールケーキ

コンビニのロールケーキのカテゴリ記事一覧。全国の人気ロールケーキをテーマに、お取り寄せと食べ歩きをしたレポート、カロリーなど雑学を綴っています。小山ロールケーキ、神戸マイスターロール匠、堂島ロールケーキ、西北ロールケーキ、北摂ロールケーキ、奈良手巻、湯布院たまごロール、足立ロールほか

コンビニのロールケーキ
大手コンビニ各社では、地域限定の個性的なロールケーキもしばしば売り出しています。大手コンビニエンスストアのひとつセブンイレブンでは2015年8月より、北海道、関東…

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コンビニのロールケーキ
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コンビニのロールケーキ
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コンビニのロールケーキ
2009年に発売され、スプーンで食べるプレミアムなコンビニスウィーツとして社会現象にもなった「プレミアムロールケーキ」。△ローソンで毎月22日限定で発売されている「…

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コンビニのロールケーキ
 ▲ローソンの「プレミアムロールケーキシリーズ」の第一弾「プレミアムロール(プレーン)」近年、コンビニにもクオリティーの高いスウィーツが増えてきました。ロール…

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コンビニのロールケーキ
ロールケーキに力を入れているコンビニ、ローソン(LAWSON)が、2012年10月23日に秋のロールケーキ新商品を発売しました。今回の新商品は、『プレミアムブランのロ…

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たまごの恵み至福のロールケーキ(セブンイレブン).JPGた..

コンビニのロールケーキ
たまごの恵み至福のロールケーキがセブンイレブンから発売されました。セブンイレブンは最近、ロールケーキに力を入れていて期待できます。ということで早速、賞味してみ…

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コンビニのロールケーキ
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コンビニのロールケーキ
 南国ではちらほら桜が咲き始めた今日この頃、お花見に合うようなコンビニスウィーツを食べたいなと思い、近くにあるコンビニ(ローソン/LAWSON)に足を運びました。す…

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コンビニのロールケーキ
 フルーツロールケーキといえば、4種類ものフルーツが豪華に入ったロールケーキがコンビニで発売されていますファミリーマート「フルーツトライフルロール」(280円)…

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(地域限定)セブンイレブンのロールケーキ「ブルーベリーのレアチーズロール」

大手コンビニ各社では、地域限定の個性的なロールケーキもしばしば売り出しています。大手コンビニエンスストアのひとつセブンイレブンでは2015年8月より、北海道、関東(埼玉一部、群馬除く)、福井県、石川県、東海地方、中国・四国地方の地域限定で、ロールケーキは「ブルーベリーのレアチーズロール」を発売しています。
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△地域限定で発売されているセブンイレブンの「ブルーベリーのレアチーズロール」

コンビニが発売するロールケーキにもいろいろな種類がありますが、セブンイレブン「ブルーベリーのチーズロール」のように、レアチーズケーキを使ったプレミア感漂うロールケーキはありそうでなかなかなかった存在。果たしてどのような味わいがするロールケーキに仕上がっているのでしょうか?岡山県内のセブンイレブンで「ブルーベリーのレアチーズロール」(税込220円)を購入してみました。
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△「ブルーベリーのレアチーズロール」はセブンイレブンにて地域限定で販売中

セブンイレブンのロールケーキ「ブルーベリーのレアチーズロール」は、紫色のブルーベリークリームの上にブルーベリーの果実3粒が乗った1人サイズのロールケーキ。卵色の生地とブルーベリークリームの間はレアチーズの層になってます。
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△卵色の生地にブルーベリークリームやレアチーズが巻かれた「ブルーベリーのレアチーズロール」

セブンイレブンのロールケーキ「ブルーベリーのレアチーズロール」を早速賞味。その卵色の生地は繊細でややしっとり感のあるカステラ風スポンジ生地。はちみつのやさしい甘さも漂ってきます。

生地のなかにはブルーベリークリームがたっぷりと入っています。セブンイレブンのロールケーキ「ブルーベリーのレアチーズロール」のブルーベリークリームは滑らかな食感のクリームで、濃厚でコクがあり。甘さは控えめです。その表面には盛られた3粒のブルーベリー果実は甘く味付けされていました。
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△レアチーズならではの風味とブルーベリーのクリームもベストマッチ

スポンジとブルーベリークリームの間にサンドされているのはレアチーズクリームは、薄い層ではありながら、想像以上にレアチーズの味わいがあり。チーズならではの風味がふわっと広がり、カステラ風の生地ともマッチしていると感じました。


セブンイレブンブルーベリーのレアチーズロールDATA
値段 204円(税込220円)
発売日 2015年8月25日
カロリー 236kcal
販売場所 セブンイレブン(※地域限定)
※北海道、関東(埼玉一部、群馬除く)、福井県、石川県、東海地方、中国・四国地方 (PR)楽天1位の最先端の光目覚まし時計とは

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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも

(コンビニ)ファミリーマートの和風ロールケーキ「おもちが入ったロールケーキ(小倉)」

2015年6月30日、コンビニエンスストアのファミリーマート(ファミマ)から和風のロールケーキが新発売されました。
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△ファミマ(ファミリーマート)から2015年6月30日に発売された「おもちが入ったロールケーキ(小倉)

そのロールケーキは「おもちが入ったロールケーキ(小倉)」(税込198円)

ロールケーキといえば、洋菓子のイメージが強いかもしれませんが、このファミマの新商品はなんと、小倉あんやお餅(ぎゅうひ)が入った和風のロールケーキなのです。

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△うす紫色の和風でやさしい雰囲気のファミマ「おもちが入ったロールケーキ(小倉)」のパッケージ

薄紫色の落ち着いた和風のパッケージを開けてみると細長い形状の「おもちが入ったロールケーキ(小倉)」が登場。

その切り口はやや偏平な円形で最初から3つに切れ目が入っています。それぞれはひと口サイズで食べやすそう。早速味わってみることにしました。

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△ファミマ「おもちが入ったロールケーキ(小倉)」は3つに切れていて食べやすいサイズ

ファミリーマート「おもちが入ったロールケーキ(小倉)」の生地は玉子色。もっちりしっとりしていて甘さは控えめです。

ロール生地のなかには、おもち(ぎゅうひ)、北海道産の小豆を使用した小倉あん、小倉ホイップが詰まっています。

口のなかにファミリーマート「おもちが入ったロールケーキ(小倉)」をほうばると、小豆の食感とともに小倉あんの上質の甘さと小倉ホイップのミルキーさが絡み合い、さらにもっちりとしたお餅(ぎゅうひ)の存在感ある食感が馴染んで、なんとも言えないおいしさに。

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△北海道産の小豆をつかった餡と小倉ホイップ、おもち(ぎゅうひ)が抜群のハーモニー

しっとり上品なやさしい甘さが口のなかに広がり、後味もすっきりしていました。「おもちが入ったロールケーキ(小倉)」は全国のファミリーマートで好評発売中。和風の素材を使っていてご年配の方にも好まれそうですし、食べやすいサイズというのも良いですね。

「おもちが入ったロールケーキ(小倉)」DATA

価格:184円(税込198円)
カロリー:332キロカロリー
メーカー:デザートランド
販売場所:全国のファミリーマート(ファミマ) (PR)楽天1位の最先端の光目覚まし時計とは

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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも

サークルKサンクスのロールケーキ「手巻きもっちりホワイトロール」 〜バニラ香るミルククリーム〜

ローソンやファミリーマートをはじめ、各大手コンビニからは手軽に食べれるロールケーキがいろいろ発売されています。

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△サークルKサンクスの人気ロールケーキ「手巻きもっちりホワイトロール」

コンビニ大手といえばサークルKサンクスも負けていません。今までさまざまなロールケーキを発売してきました。なかでも、一口サイズで食べれる「手巻きもっちり〜ロール」シリーズのロールケーキはその売れ行きのよさからか定番となってきています。

先日、そんなサークルKサンクスのロールケーキ「手巻きもっちりホワイトロール」 〜バニラ香るミルククリーム〜を賞味する機会がありました。

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△ロールケーキ「手巻きもっちりホワイトロール」はあらかじめカットされていて食べやすい

サークルKサンクスのロールケーキ「手巻きもっちりホワイトロール」 の色は白色。まるで雪のようです。また、ロールケーキの直径は5cmほどであらかじめ食べやすいサイズに切れており、手でつまんで手軽に食べることができるようになっています。

サークルKサンクスのロールケーキ「手巻きもっちりホワイトロール」を早速賞味。そのロールケーキ生地はきめ細やかな感じで、もっちりややふわふわ。甘みがやや強い印象のスポンジです。

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△甘めの生地のなかには、ミルキーな生クリームがたっぷり

生地の中には純白の生クリームがたっぷり。ふんわりやわらかいクリームで口どけなめらか。その味はミルキーでバニラの香りがほんのり漂うショートケーキ風の生クリームです。 

サークルKサンクスのロールケーキ「手巻きもっちりホワイトロール」は全体として、やや甘めの強いロールケーキに仕上がっていました。ひとつ食べたら、甘さの余韻が口にしばらく残る感じです。単独でパクパク食べるよりは、コーヒーや紅茶のお供に少しずつ食べるとよりおいしくいただけるかもしれないなと感じました。

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△「手巻きもっちりホワイトロール」は全国のサークルKサンクスで好評発売中

サークルKサンクスのロールケーキ「手巻きもっちりホワイトロール」DATA

(値段)278円(税込300円)
(カロリー)480キロカロリー
(販売場所)全国のサークルKサンクス (PR)楽天1位の最先端の光目覚まし時計とは

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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも

毎月22日は、ローソンの「プレミアムロールケーキ」にイチゴが乗る日!|プレミアムロールケーキ(いちごのせ)

2009年に発売され、スプーンで食べるプレミアムなコンビニスウィーツとして社会現象にもなった「プレミアムロールケーキ」。

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△ローソンで毎月22日限定で発売されている「プレミアムロールケーキ(いちごのせ)」

コンビニで本格的なロールケーキの味わいを楽しめると、現在でも根強い人気を保っています。そんなローソンの「プレミアムロールケーキ」は、毎月22日は限定で、いちごが乗っているのを皆様はご存知でしたか?

毎月22日、ローソンの「プレミアムロールケーキ」は、(いちごの乗った)ショートケーキの日ということで、カットされたイチゴが乗っているんです。ちなみにイチゴは乗っているけれど、値段はそのまま(税込154円)です。

どうして、毎月22日にプレミアムロールケーキにイチゴが乗っているかというと、カレンダーでは、15日の下には、22日があるからです。22日をケーキに見立てると、その上には15(イチゴ)を乗せるというアイデアなのだとか。

ちょっぴりお得感があり、22日限定であるだけに、よりプレミアム感があるプレミアムロールケーキ(いちごのせ)。22日、近くのローソンでプレミアムロールケーキ(いちごのせ)を購入しました。パッケージを開けると、純白のクリームのなかにイチゴの紅色が目に飛び込んできました。それにしても、おしゃれな演出です。

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△プレミアムロールケーキ(いちごのせ)は純生クリームの上にカットされたイチゴが乗っている

ローソンのプレミアムロールケーキの生地にはブランド小麦の宝笠印がつかわれていて、ふわふわしっとり。スポンジのなかには口どけの良い純生クリームがたっぷりと巻かれています。口のなかにローソンのプレミアムロールケーキ(いちごのせ)を入れると、やわらかくミルキーな味わいが広がりました。そこにイチゴの甘酸っぱさとやさしい香りが加わり素敵なハーモニーに。

ローソンでは毎月22日に、このような形で、プレミアムロールケーキにイチゴを乗せて販売しています。ちなみに、11月22日は「いい夫婦の日」ということで、カットされたいちごが2つ乗って仲の良い夫婦の愛を表現しているのだか。それにしてもプレミアムで粋な演出ですね。

ローソン「プレミアムロールケーキ(いちごのせ)」

発売場所:全国のローソン
発売日:毎月22日限定
原料:クリーム、卵、糖類、植物油脂、イチゴ、小麦粉、バターほか
カロリー:206kcal

(PR)楽天1位の最先端の光目覚まし時計とは

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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも

コンビニスウィーツに革命を起こしたローソンの「プレミアムロールケーキ」(プレーン)

 _ローソンの「プレミアムロールケーキシリーズ」の第一弾「プレミアムロール(プレーン)」
▲ローソンの「プレミアムロールケーキシリーズ」の第一弾「プレミアムロール(プレーン)」

近年、コンビニにもクオリティーの高いスウィーツが増えてきました。ロールケーキでいえばローソンの「プレミアムロールケーキシリーズ」がその筆頭でしょう。しっかりとしたスポンジに、コクのある口どけのよいクリーム・・それはロールケーキ専門店になんら遜色のないハイクオリティのロールケーキです。

 「プレミアムロールケーキシリーズ」はローソンが2009年より販売しているロールケーキ群です。現在までに、累計2億個以上の販売個数を売り上げる大ヒット商品群で、2009年には社会現象までにもなりました。
2009年より「プレミアムロールケーキシリーズ」を販売しているコンビニ大手のローソン(LAWSON)
▲2009年より「プレミアムロールケーキシリーズ」を販売しているコンビニ大手のローソン(LAWSON)


 現在、ローソンの「プレミアムロールケーキシリーズ」は栗、チョコ、キャラメルはじめさまざまな種類が発売されており、ご当地の「プレミアムロールケーキ」も各地で次々と登場しています。一方、「プレミアムロールケーキシリーズ」の元祖であるローソン「プレミアムロールケーキ」(プレーン)も、未だ高い人気を誇っている人気ロールケーキです。

 ローソンの「プレミアムロールケーキ」(プレーン)は2009年に発売されました。値段は一個150円(税込)。以降、人気が沸騰し、社会現象を引き起こすまでになり、2010年にはモンドセレクション金賞も受賞しています。
現在もローソンで大人気のロールケーキ「プレミアムロールケーキ」(プレーン)
▲現在もローソンで大人気のロールケーキ「プレミアムロールケーキ」(プレーン)

 ローソンの「プレミアムロールケーキ」(プレーン)が登場するまでのコンビニスウィーツといえば、手軽にいつでも買える代わりに、こだわりが少ない商品がほとんどでした。ところが、ローソンの「プレミアムロールケーキ」(プレーン)は「本格的なコンビニスウィーツをつくる」というコンセプトのもと、素材から製法まで徹底的に研究を尽くしたうえでつくられた新趣向のロールケーキでした。

 ローソンの「プレミアムロールケーキ」(プレーン)のこだわりといえば、例えば、生クリームです。そこではつくりたての生クリームの味を出したいと、200種類以上のパターンで生クリームの組み合わせを試行錯誤したのだといいます。その末に生クリーム感が最も出る3種類に絞られ、それらをブレンドしたのが、
ローソンの「プレミアムロールケーキ」(プレーン)の中央に入っている特製純生クリームとなったのです。
ローソン「プレミアムロールケーキ」の中央には 3種類の生クリームをブレンドした特製クリームがたっぷり
▲ローソン「プレミアムロールケーキ」の中央には 3種類の生クリームをブレンドした特製クリームがたっぷり

 また、ローソンの「プレミアムロールケーキ」(プレーン)のスポンジには、生クリームと合い、かつ
食感や風味がよい生地が探求されました。その結果、高級洋菓子店がつかっている神戸の製粉メーカー
「宝笠印」の小麦粉を起用。コンビニスウィーツにそういった高級小麦粉がつかわれるというのは異例中の異例でした。それらを時間をかけて焼き上げることで、きめ細やかな繊細さと生地の風味を実現したのです。
高級小麦粉「宝笠印」を使ったコンビニスウィーツ、ローソンの「プレミアムロールケーキ」
▲高級小麦粉「宝笠印」を使ったコンビニスウィーツ、ローソンの「プレミアムロールケーキ」

 ローソンの「プレミアムロールケーキ」(プレーン)は厚さ2.5センチの輪切りになったロールケーキ。
カットしたスポンジのなかに手絞りによる作業で生クリームを中央部に入れることで、たっぷりと生クリームを入れることに成功しました。

 スプーンを使い、口のなかにローソンの「プレミアムロールケーキ」(プレーン)をほうばります。すると甘さ控えめのミルキーな生クリームが、卵の風味がするカステラ風の生地になじんで、なんともいえないやさしい甘さが口のなかに広がります。まさに至福のひとときです。
ミルキーな特製生クリームとふわふわのスポンジ生地との相性がばっちり
▲ミルキーな特製生クリームとふわふわのスポンジ生地との相性がばっちり

 ローソン「プレミアムロールケーキ」(プレーン)は9000店近くあるといわれる全国のローソンにて購入が可能。本格的なロールケーキを食べたいと思えば、24時間いつでも買えて、しかも値段は150円(税込)というのは、うれしい時代になったものです。

ローソン「プレミアムロールケーキ」(プレーン) DATA 

(販売場所)全国のローソン(LAWSON)
(値段)150円(税込)
(カロリー)227kcal(227キロカロリー) (PR)楽天1位の最先端の光目覚まし時計とは

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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも

ローソン『プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)』


ロールケーキに力を入れているコンビニ、ローソン(LAWSON)が、2012年10月23日に秋のロールケーキ新商品を発売しました。今回の新商品は、『プレミアムブランのロールケーキ小麦ふすま使用)』(税込140円)というロールケーキです。ローソンの店頭で発見したので、早速購入して賞味してみました。
ローソン『プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)』2.jpg
従来のローソンのプレミアムロールケーキシリーズは200円〜の価格でしたが、ローソン『プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)』の値段は、税込で140円。「安いな」というのがまず受けた印象でした。

ローソン『プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)』の銀色のパッケージを開けてみると納得。少し小ぶりのサイズになっていました。パッケージの説明文によると、今までのプレミアムロールケーキの大きさの3分の2とのことです。スポンジのなかに生クリームがたっぷり入っていてスプーンですくってたべる形式は全く従来どおりです。ほんのりと小麦の香りが漂ってきました。

ローソン『プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)』.jpg
一般的なロールケーキの生地には小麦粉がメインでつかわれていますが この『プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)』には「小麦ふすま」も使われています。小麦ふすまと小麦粉が混合された生地が焼き上げられているのです。この「小麦ふすま」たるもの一体何でしょうか?

少し調べてみると、「小麦ふすま」は、ダイエット食品としても注目されている食材だとわかりました。というのは、小麦粉に比べて小麦ふすまは糖質が控えめでカロリーも抑えられているのだとか。それに加えて、マグネシウム、鉄分、食物繊維、カルシウム、銅といった生活に欠かせない栄養成分がたくさん含まれているというのです。それはお腹まわりが気になる世代にもありがたい食材ですね。

ローソン『プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)』をスプーンですくうと、小麦の香りがする生地と あっさりと甘さ控えめの生クリームの相性が美味でした。ふわっとしていて、口の中に入れるとやさしい甘さを放ちながら静かに溶けていく感じです。あっという間に食べてしまいました。

あれ?もうないの?という感じのロールケーキで、厳しめに評価すると印象が薄く、もう少し「食べたいな」いうのが感想のロールケーキでした。

しかし、現代の社会は、豪勢な高カロリーの食品が蔓延した結果、肥満や糖尿病など生活習慣病が蔓延しています。その風潮を考えたとき、このローソン『プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)』のようにシンプルで低カロリーのロールケーキは、新しい時代にふさわしいロールケーキではないか?とも感じました。

ちなみに、ローソンの通常のプレミアムロールケーキと比べると、ローソン『プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)』の糖質量は約50%(5.9g)、カロリーは約67%にあたる142kcalに抑えているとのことです。

カロリーを控えめでかつさまざまな栄養素を含むこのローソン『プレミアムブランのロールケーキ(小麦ふすま使用)』。忙しいサラリーマンの方々やダイエット中のOLさんはじめ幅広い層に親しまれるロールケーキだと感じました。
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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも

たまごの恵み至福のロールケーキ(セブンイレブン)


たまごの恵み至福のロールケーキ(セブンイレブン).JPG
たまごの恵み至福のロールケーキセブンイレブンから発売されました。セブンイレブンは最近、ロールケーキに力を入れていて期待できます。ということで早速、賞味してみました。たまごの恵み至福のロールケーキ(セブンイレブン).JPG
たまごの恵み至福のロールケーキセブンイレブン)の外観やパッケージは、昨年発売された極上ロールとそっくりのロールケーキです。どんな味でしょうか?早速、パッケージを開けてみました

たまごの恵み至福のロールケーキセブンイレブン)のロール生地は、卵色をしていて食欲をそそられます。口の中にいれると、もちもちふわふわした感じ。ソフトな食感です。卵黄ハチミツをプラスしているとのこと。カスタードクリームの甘みや卵のやさしい香りがただよってくる感じもGOODですたまごの恵み至福のロールケーキ(セブンイレブン).JPG

そして、たまごの恵み至福のロールケーキセブンイレブン)のスポンジのなかには純白のホイップクリームが入っています。ホイップクリームは北海道産です。やさしくミルキーなクリームで、ふわっと口のなかで溶けていきます

たまごの恵み至福のロールケーキセブンイレブン)のカロリーは240Kcal 脂質 16.3g、価格は150円。この味でこの値段はこれは安い!と感じました。
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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも

ファミリーマート「卵と牛乳で作ったしっとり口どけロールケーキ」

ファミリーマート/familly mart「卵と牛乳で作ったしっとり口どけロールケーキ」.JPG
数あるコンビニスウィーツのなかで、子供さんがいるご家庭にぜひおススメしたいロールケーキがあります。それは、ファミリーマート「卵と牛乳で作ったしっとり口どけロールケーキ」(150円)です。


ファミリーマート「卵と牛乳で作ったしっとり口どけロールケーキ」は、スポンジ生地に、クリームがたっぷり入ったロールケーキ。ほんのりやさしい甘さがただよってくるロールケーキです。


ファミリーマート「卵と牛乳で作ったしっとり口どけロールケーキ」のスポンジは、ふわふわしたやわらかい食感。スポンジには、新鮮卵や小麦粉が使われています。

生クリームは3種類のクリームをブレンド。甘さは控えめでコクがありミルキーな味わい。口のなかに入れると、
すーっと溶けていきます。

「卵と牛乳で作ったしっとり口どけロールケーキ」はコーヒー、紅茶、牛乳など、たいていの飲み物に合いそう。お子様からお年寄りの方まで幅広い年齢層で喜ばれそうなロールケーキです。


「卵と牛乳で作ったしっとり口どけロールケーキ」の成分は、たんぱく質 4g 脂質 19g炭水化物 16g ナトリウム 50mg カロリー は242kcalとなっています。
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ローソンのロールケーキ「桜と小倉クリームのロールケーキ」

ローソン(LAWSON)のロールケーキ「桜と小倉クリームのロールケーキ」.JPG
 南国ではちらほら桜が咲き始めた今日この頃、お花見に合うようなコンビニスウィーツを食べたいなと思い、近くにあるコンビニ(ローソン/LAWSON)に足を運びました。すると、正に最適のロールケーキが!

 見つけたのは、ローソン「桜と小倉クリームのロールケーキ」190円(税込)です。ウチカフェスイーツのシリーズ。

 ローソン「桜と小倉クリームのロールケーキ」は、スプーンで食べるようになっています。小倉クリームの周りにはスポンジが円を描いて巻かれています。そのスポンジはしっとりふわふわした感じ。甘さは控えめです。

 ローソン「桜と小倉クリームのロールケーキ」のスポンジのなかには小倉クリームがたっぷり入っています。そのクリームには北海道産ゆめむらさき小豆の餡が使われています。この小倉クリーム、すごく美味しいんです。小豆餡と生クリームの配合が絶妙で、やさしい甘さが口のなかにしっとり広がり、静かに溶けていく感じ。小豆のつぶつぶした食感もgoodです。

 小倉クリームのなかには、なにやら黒ずんだものが入っています。それは塩漬けした桜葉を刻んだものです。春らしいですね。ほんのり桜の香りと酸味がただよい、それが小倉クリームの甘さを引き立てています。

 ちなみにローソン「桜と小倉クリームのロールケーキ」のカロリーは242kcalです。ロールケーキなのに和風の趣もあるだけに、お花見やお茶会などにぴったりのロールケーキだと感じました。
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ファミリーマートのフルーツロールケーキ「フルーツトライフルロール」

ファミリーマートのフルーツロールケーキ「フルーツライフロール」.JPG
 フルーツロールケーキといえば、4種類ものフルーツが豪華に入ったロールケーキがコンビニで発売されていますファミリーマート「フルーツトライフルロール」(280円)です。おなじみのオリジナルスイーツブランド「Sweets+」のひとつであるロールケーキです。

 ファミリーマート「フルーツトライフルロール」は、しっとりと口どけ豊かなスポンジに、4種類のフルーツ(バナナ・いちご・キウイー・マンゴー)が入っているフルーツロールケーキです。フルーツのまわりには卵黄を使用したコクのあるカスタード、ホイップクリームがたっぷり。


ファミリーマート「フルーツトライフルロール」のパッケージを開けると、4種類のフルーツが彩り豊かに目に飛び込んできて、思わず楽しい気持ちにさせてくれます。4種類のフルーツ(バナナ・いちご・キウイー・マンゴー)を取り巻いているのは、カスタードクリームと生クリームです。

 カスタードクリームを口に含むと、思わず声をあげてしまいました「おいしい!」ファミリーマート「フルーツトライフルロール」のカスタードクリームは濃厚なクリームで、卵黄のみで炊き上げられているそうです。このロールケーキのなかで主役といえる存在でしょう。

 カスタードクリームと生クリームの相性もばっちり。生クリームはふんわりと口どけがよく、主張しない甘さも好感触。

 ファミリーマート「フルーツトライフルロール」を食べてみた全体的な感想としては、生フルーツの甘酸っぱさが、カスタードクリーム・生クリームの甘さを引き立てている絶品フルーツロールケーキだと感じました。なお、4種類のフルーツの彩りは、眺めているだけでも楽しい気持ちになれますし、どこから食べるかどのように食べるかも食べる人次第。思わず会話も弾みそうなフルーツロールケーキだと感じました。
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全国にはさまざまな個性派ロールケーキがあります。地元の特産物を使ったロールケーキや、究極の味を追求したロールケーキ、ヘルシーさを重視したロールケーキなど・・
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ロールケーキは、ふんわりとした生地と、クリームの組み合わせ。シンプルながら、そこには洋菓子職人たちのこだわりや人生が込められています。
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はじめに
このブログでは、小山ロール、湯布院卵ロール、堂島ロール、黒壁ロール、北摂純生ロールはじめ、全国の名ロールケーキを中心に紹介しています。皆様が美味しいロールケーキと出会うためのひとつの情報源になればと思います。

  link 井上晴雄絵画作品集〜心に残る日本の旅風景〜
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湯布院たまごロール(ゆふふ)
「湯布院たまごロール」は日本屈指の温泉地「湯布院温泉」の温泉街の一角に立つお菓子工房ゆふふが製造販売する大人気ロールケーキ。「湯布院たまごロール」は平成22年に東京で開催された「全国おやつランキング」で第3位に輝きました。地元産の卵や牛乳を使い、空気をたっぷり含んだ軽いミルククリームと繊細でしっとりした生地との相性が絶妙な絶品ロールケーキ。
>>【直送】【クール】湯布院たまごロール 1本(楽天)
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