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人気のロールケーキ ランキングのカテゴリ記事一覧

ロールケーキは生地中にクリームを巻いたシンプルな菓子。それだけに奥の深いスウィーツ

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ロールケーキはシンプルな洋菓子ですが、非常に個性的でバラエティに富んだ存在だといえるかもしれません。使う生地の素材、クリームやフルーツなど中に入れる具材、分量や焼き具合など、組み合わせを考えると無数のパターンが考えられるからです。地域の特性を出したロールケーキや食感を重視したロールケーキ、可愛らしくデコレーションしたロールケーキや思いがけない素材のロールケーキなど・・。ケーキ職人たちの生きざまやアイデアが盛り込まれ、無限の感動を生み出す可能性を秘めている洋菓子だといえるかもしれません。
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カテゴリ:人気のロールケーキ ランキング

人気のロールケーキ ランキングのカテゴリ記事一覧。全国の人気ロールケーキをテーマに、お取り寄せと食べ歩きをしたレポート、カロリーなど雑学を綴っています。小山ロールケーキ、神戸マイスターロール匠、堂島ロールケーキ、西北ロールケーキ、北摂ロールケーキ、奈良手巻、湯布院たまごロール、足立ロールほか

人気のロールケーキ ランキング
<ランキング4位のロールケーキ>全国に星の数ほどあるロールケーキのランキング4位と評価したいロールケーキは、2011年のロールケーキ部門でランキング年間1位に輝い…

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人気のロールケーキ ランキング
<ランキング 第7位のロールケーキ>楽天のみの先行販売です!【川越 達也氏監修】タツヤ・カワゴエ メルマキ【送料込】【10P4Apr12】価格:1,995円(税込、送料込)★…

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ぴかぴか(新しい)..

人気のロールケーキ ランキング
ぴかぴか(新しい)バースデー<ランキング1位のロールケーキ>おススメしたいロールケーキのランキング第1位は、お茶の本場、静岡県のお茶専門店がつくるロールケーキ「とろける抹茶ムース ロー…

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ランキング4位〜6位のロールケーキ

<ランキング4位のロールケーキ>



全国に星の数ほどあるロールケーキのランキング4位と評価したいロールケーキは、2011年のロールケーキ部門でランキング年間1位に輝いたロールケーキプランタンヌーボー」です。

 ロールケーキ「プランタンヌーボー」は、フランス語で「新しい春」という意味のロールケーキです。南部小麦、岩手県産(浅沼養鶏所)の新鮮卵やバターを使ったふんわりとしたロール生地に、生クリームと新鮮フルーツがたっぷり入っています。

 生クリーム(北海道産)は甘さ控えめで口どけよし。フルーツは、イチゴ、キウイ、ピーチ、洋ナシが豪快に入っています。

 たいていの飲み物とあいますが、シャンパンやデザートワインとの相性が特によい絶品ロールケーキです。



<ランキング 第5位のロールケーキ>

おススメしたいロールケーキ第5位にランキングしたのは、キャラメルクリームと山盛りのモンブランが美味と評判のロールケーキキャラメルモンブランロール」。「キャラメルモンブランロール」は、2006年の楽天ランキング「ロールケーキ部門」にて、第2位に輝いた有名なロールケーキのひとつです。

この「キャラメルモンブランロール」、高級な和栗が惜しみなく使われていて、栗好きの方には特にたまらないロールケーキです。「キャラメルモンブランロール」のロール生地には、濃厚なモンブランがどっかり乗っていて、生地のなかに入っている、甘さ控えめのキャラメルクリームとの相性もバツグン。

「キャラメルモンブランロール」をほうばると、口のなかでモンブランとキャラメルが心地よいハーモニーを奏でながら溶けていきます。口のなかに広がるやさしい甘さは、紅茶、コーヒーなどとの相性が特によく、私たちに至福のひとときを提供してくれます。




<ランキング 第6位のロールケーキ>

数あるロールケーキのなかで、ランキング第5位に推したいロールケーキは、明治時代 創業の老舗・銀座千疋屋がつくるイチゴを使ったロールケーキ"とちおとめ"のふんわりロールケーキ」です。

 銀座千疋屋「"とちおとめ"のふんわりロールケーキ」は、高級イチゴ「とちおとめ」と生クリームの本来の甘さの共演を楽しめるロールケーキです。

 ふわふわした銀座千疋屋「"とちおとめ"のふんわりロールケーキ」のロール生地はとても繊細でなめらか。そのなかには高級イチゴ「とちおとめ」のビューレー、生クリーム、そしてイチゴの果実が入っています。

 みずみずしい高級イチゴ「とちおとめ」の甘酸っぱさと生クリームのやさしい甘さは絶妙のハーモニーを奏でており、まるで春の到来を思わせるような、やさしく淡い甘さが口のなかに広がります。

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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも

ランキング7位〜9位のロールケーキ

<ランキング 第7位のロールケーキ>

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<ランキング 第8位のロールケーキ>

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<ランキング 第9位のロールケーキ>

フリュイヌーボーフルーツ盛りすぎ?!

フリュイヌーボーフルーツ盛りすぎ?!
価格:2,500円(税込、送料別)

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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも

ランキング1位〜3位のロールケーキ

ぴかぴか(新しい)バースデー<ランキング1位のロールケーキ>

おススメしたいロールケーキのランキング第1位は、お茶の本場、静岡県のお茶専門店がつくるロールケーキとろける抹茶ムース ロールケーキ」です。

 ロールケーキ「とろける抹茶ムース ロールケーキ」は、楽天ランキング(抹茶ロールケーキ部門)で1位を獲ったこともある人気ロールケーキです。

 ロールケーキ「とろける抹茶ムースロールケーキ」は淡い緑色をしていて、香ばしい香りが漂っています。それは、厳選された高級抹茶が使われているから。

 生地は、低めの温度で時間をかけて焼き上げられていて、繊細でもちもちした食感。ロール生地のなかには高級抹茶をふんだんに用いた「抹茶ムース」がたっぷり入っています。アクセントとして、小粒な小豆をまぶされているのもよい感じ。


 ロールケーキ「とろける抹茶ムースロールケーキ」を口のなかにいれると、抹茶ムースが、やさしい甘さと抹茶の香ばしさを放ちながらやさしく広がり、すーっとなくなってしまいます。

バースデー<ランキング第2位のロールケーキ>

おススメしたい「ロールケーキのランキング」第2位は、北海道・苫小牧市の洋菓子店がつくるロールケーキサン・ドミニック フルーツロールケーキ」です。

 ロールケーキ「サン・ドミニック フルーツロールケーキ」は、全国・世界の人気ロールケーキ約150種類を集めて開催された「全国ロールケーキ博覧会」にて見事1位を獲ったことがあるロールケーキです。以来、ミルクとフルーツの素材の味を生かしたやさしい甘さが評判のロールケーキで、老若男女問わず親しまれています。

 ロールケーキ「サン・ドミニック フルーツロールケーキ」の生地はなめらかで繊細。ロール生地のなかには甘さを控えめの生クリームと旬のフルーツ5種類が入っています。ミルクと砂糖の淡い甘みとフルーツの甘酸っぱさが絶妙のハーモニーを奏でているロールケーキです。



バースデー<ランキング第3位のロールケーキ>

おススメしたいランキング第3位のロールケーキは、フレッシュクリームをたっぷり使ったロールケーキ禁断のウルトラミルクロール」です。

 ロールケーキ「禁断のウルトラミルクロール」の生地は、220度のオーブンでじっくり焼き上げていて繊細でふわふわ。新鮮卵、バター、小麦粉、ミルクパウダーなどが使われていて、卵黄と卵白を別々に泡立てるなどこだわりが半端でありません。

 ロールケーキ「禁断のウルトラミルクロール」の生地のなかには、ミルククリームがたっぷり。乳脂肪分は45%もあります。厳選されたしぼりたてミルクはコクがあり濃厚、かつ、ほんのりした甘みもあります。隠し味として、ミルキーな練乳や、上品な甘さの蜂蜜も用いられています。

 なめらかで濃厚なミルククリームは、生地との相性も抜群で、特に牛乳が好きな方におススメしたいロールケーキです。


※当ランキングは、楽天市場の売上ランキングなども参考に独自の順位をつけています。 (PR)楽天1位の最先端の光目覚まし時計とは

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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも
全国にはさまざまな個性派ロールケーキがあります。地元の特産物を使ったロールケーキや、究極の味を追求したロールケーキ、ヘルシーさを重視したロールケーキなど・・
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ロールケーキは、ふんわりとした生地と、クリームの組み合わせ。シンプルながら、そこには洋菓子職人たちのこだわりや人生が込められています。
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ロールケーキは素材や食感のコラボレートで予想もしない美味しさが生まれることも
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はじめに
このブログでは、小山ロール、湯布院卵ロール、堂島ロール、黒壁ロール、北摂純生ロールはじめ、全国の名ロールケーキを中心に紹介しています。皆様が美味しいロールケーキと出会うためのひとつの情報源になればと思います。

  link 井上晴雄絵画作品集〜心に残る日本の旅風景〜
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湯布院たまごロール(ゆふふ)
「湯布院たまごロール」は日本屈指の温泉地「湯布院温泉」の温泉街の一角に立つお菓子工房ゆふふが製造販売する大人気ロールケーキ。「湯布院たまごロール」は平成22年に東京で開催された「全国おやつランキング」で第3位に輝きました。地元産の卵や牛乳を使い、空気をたっぷり含んだ軽いミルククリームと繊細でしっとりした生地との相性が絶妙な絶品ロールケーキ。
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